你进一步询问了民警执法不开记录仪是否构成违法以及具体的法律依据。根据解答内容，警察在出警时应当打开执法记录仪，以记录整个出警经过。如果警察未按规定开启执法记录仪，且在出警后偏向一方处理，该行为确实违法。这违反了警察执行职务时应遵循的公正、公开原则。具体法律依据可参照《公安机关执法规范化手册》中关于执法记录仪使用的相关规定，以及《人民警察法》中关于警察执行职务时应遵守的法律规定。
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从法律角度，确保民警执法时开启记录仪，需要做到以下几点：一是完善相关法律法规，明确规定警察在执法时必须开启执法记录仪；二是加强执法监督，对未按规定使用执法记录仪的民警进行严肃处理；三是提升民警的法律意识和职业素养，确保他们认识到执法记录仪的重要性，并自觉遵守相关规定。
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你询问了投诉民警执法未开记录仪的途径。若遇到此情况，你可以采取以下措施：一是向其上级公安机关纪检部门投诉，反映民警未按规定使用执法记录仪的情况；二是向督察部门投诉，请求对民警的执法行为进行监督。这两种途径都能有效维护你的合法权益，确保警察执法的公正性。