对员工不同意调岗降薪的情况，单位需遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，与员工协商一致才能进行调岗降薪。如未达成一致，员工有权拒绝接受。若单位单方面解除劳动合同，属违法行为，应支付赔偿金。劳动合同的变更必须以双方协商并以书面形式进行，以避免损害劳动者的权益。
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针对员工不同意调岗降薪的问题，常见的处理方式包括：与单位进行协商、坚决拒绝调岗降薪、寻求法律援助。选择何种方式取决于员工个人的情况和意愿。建议首先尝试与单位沟通，如果无法达成一致，可以考虑通过法律途径来保护自己的合法权益。
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对于不同意调岗降薪的员工，可以采取以下措施：

1. 与单位进行对话，明确表达个人的意见和诉求；
2. 如果协商无果，坚决拒绝调岗降薪，并保留相关证据以备后用；
3. 若单位强行调岗降薪或解除合同，不妨寻求法律援助，通过法律手段来维护自己的合法权益。

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